Poirier greffé (Pyrus Spp.) - Zone 4

Ure (Pyrus ussuriensis x communis) - Zone 3 : Cette variété, issue d'une pollinisation contrôlée entre un poirier russe et un poirier européen, produit des poires rondes juteuses et sucrées qui sont excellentes à manger fraîches ou à transformer en compote, en poires séchées. Plus rustique que les poirier européens, il est aussi résistant aux maladies et produit de manière régulière. 

Early Gold (Pyrus ussuriensis X ‘Ure’ ) - Zone 3: Variété obtenue par un croisement du poirier 'Ure' avec un poirier russe, 'Early Gold' est très similaire à la 'Ure' et est un bon pollinisateur pour l'accompagner. Poire de courte conservation. 

Patten - Zone 3  : Poirier européen de rusticité supérieure, la variété 'Patten', originaire de l'Iowa, produit des poires similaires à la poire Bartlett qui sont à leur meilleur un mois après la récolte des fruits. Vous aurez alors une poire classique sucrée, tendre et justeuse. Elle se conserve jusqu'à trois mois en chambre froide. 

Savignac - Zone 4  : La variété 'Savignac' , issue de la ferme expérimentale d'Ottawa, est un savant croisement de poiriers russe et européen de résitance supérieure à la brûlure bactérienne. Il est aussi très résistant au froid. Cet arbre produit de petites poires rondes et vertes qui se récoltent alors qu'elles sont encore fermes. Elles sont à leur meilleur lorsqu'on les laisser mûrir sur le comptoir pour quelques jours.

Summercrisp - Zone 5 : La poire 'Summercrisp' se distingue des autres par sa rapidité de maturation. Elle possède toute les caractéristiques d'une poire européenne classique (justeuse, croquante et sucrée à souhait) et une faible acidité. 

Krazulya ( Pyrus ussuriensis X Pyrus communis)- Zone 3 : Cultivar de poire croisé entre le poirier russe et le poirier européen, la poire Krazulya est une poire délicieuse qui saura charmer les amateurs de poires sucrées et juteuses, encore plus savoureuses que les poires du type 'Bartlet', en raison des ses notes épicées et acidulées. Idéale fraîche, en jus ou en compote, certain aiment aussi la déshydrater en chips ou en cuir de fruit. La poire tout à propos pour les jardiniers ameteurs qui recherchent un arbre rustique et résistant aux maladies.