Pacanier du Nord (Carya illinoensis) - Zone 5

Carya Illinoensis - Les pacaniers du Nord que nous pouvons cultiver au Québec sont issus de semis d'une population nordique de l'espèce Carya Illinoensis introduite au Canada par John Gordon et Gary Ferland.  Ce sont de arbres de la même espèce que les fameuses pacanes d'épicerie. Pour se polliniser, deux types de pacaniers se sont développés: Certains produisent du pollen à partir de leurs étamines avant que leur pistil soit réceptifs, alors que d'autres font l'inverse. Une bonne pollinisation est assurée par la plantation de trois à quatre semis dans un espace rapproché. 


Semis de 'Snaps': Issus d'un arbre sélectionné dans une forêt de Pleasant Creek en Indiana, 'Snaps' est un cultivar commercial qui parvient à former des noix viables dans un verger commercial québécois en zone 5b. Ces pacanes sont deux fois plus petites que les pacanes du marché, douces, arrondies et faciles à craquer en demies.   

Semis de cultivar inconnu: Issus d'un verger commercial québécois en zone 5b. Le cultivar de l'arbre mère demeure à être confirmé.