Pépinière la Réfriche
Noyer Noir (Juglans nigra) - Zone 3b
Noyer Noir (Juglans nigra) - Zone 3b
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Sélection Petite-Nation: Ces semis sont issus d'une sélection en pollinisation libre des meilleurs noyers que nous avons évalués en Petite-Nation. Bien que savoureuses, les noix de cette sélection sont plus petites que les noix commerciales, mais elles sont issus d'une lignée de parents productifs en zone 3b. Idéal pour les régions plus froides et pour les plantations forestières.
Sélection verger commercial de noyer noir: Ces semis sont issus d'un verger de noix commercial québécois en zone 4b. Les arbres mères sont donc les variétés cultivées les plus performantes (Spark 127, Emma K, Sparrow, etc.). Ces semis sont idéaux pour la production de noix de haute qualité. Les prochaines sélections de variétés cultivées québécoises en seront probablement issues.
Sélection verger diversifié: Ces semis sont issus d'un verger commercial québécois en zone 5b. Les arbres mère sont les variétés cultivés les plus performantes de noyer noir, mais le nuage de pollen les entourant est plus diversifié. Au sein de ce verger se retrouvent des noyers noirs, mais aussi les meilleures variétés de noyers cendrés, de noyers du Japon et de noyers hybrides. Bien que le noyer noir a une préférence pour la pollinisation intraspécifique (lire au sein de la même espèce), il se peut que certains semis soient issus de pollinisation interspécifique (lire entre deux espèces différentes)! Un oeil attentif devra être porté à cette descendance... Il se peut qu'elle recèle de rares trésors botaniques!
Biotope
Biotope
Il s'adapte à plusieurs types de sol, pourvu que celui-ci soit bien drainé. Une implantation en plein soleil et dans un sol profond est nécessaire pour la croissance et la production de fruits. Il est idéal pour les haies brise-vent, les vergers en permaculture ou les terres à bois. L'arbre ne projette qu'un ombrage partiel sous ses feuilles.
Bois
Bois
Les utilisations de son bois dur et
imputrescible sont variées. Il est recherché en ébénisterie pour en faire des meubles luxueux, des pianos et des sculptures. Il est recommandé d'implanter de 6 à 10m d'espacement pour la récolte de billes de bois et à 15m d'espacement pour la production de bois de placage. Une taille annuelle est nécessaire pour établir un bon fût. Dans le cas des implantations serrées, des éclaircissements successifs sont nécessaires pour préserver une bonne croissance.
Taille et port
Taille et port
L'arbre peut atteindre de 10 à 25m de hauteur et une largeur de 10 à 15m sans compétition.
Pollinisation
Pollinisation
Auto stérile. Une fructification idéale est atteinte par l'implantation d'au moins deux arbres de cultivars différents. Les noix du noyer noir sont savoureuses et ont un goût unique. Il est nécessaire d'extraire leur brou, de les sécher et d'utiliser un casse-noix pour en extraire la chair.
Source
Source
Semences provenant de l'Outaouais. Les arbres-mères ont été sélectionnés pour leur rusticité à notre région et la qualité gustative de leurs noix.
