Pépinière la Réfriche
Noyer Cendré (Juglans cinerea) - Zone 3b
Noyer Cendré (Juglans cinerea) - Zone 3b
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Juglans cinerea - Arbre à noix indigène du Québec, noix d'un goût exceptionnel et effort de conservation. Cet arbre jadis omniprésent dans les forêts du sud du Québec est maintenant gravement menacé par une maladie fongique (Sirococcus clavigignenti-juglandacearum ou Ophiognomonia clavigignenti-juglandacearum) causant des chancres et menant éventuellement à la mort de l'arbre affecté. Nos arbres issus de semis s'inscrivent dans un effort de sauvegarde de l'espèce, à la recherche d'un génétique résistante à la maladie.
À planter en sol bien drainé en plein soleil avec un espacement recommander de 10m entre chaque arbre!
* À noter que l'espérance de vie de ces arbres est fortement compromise par la maladie et la plantation devrait être faite principalement pour un effort collectif de conservation. *
Biotope
Biotope
Il s'adapte à plusieurs types de sol, pourvu que celui-ci soit bien drainé. Une implantation en plein soleil et dans un sol profond est nécessaire pour la croissance et la production de fruits. Il est idéal pour les haies brise-vent, les vergers en permaculture ou les terres à bois. L'arbre ne projette qu'un ombrage partiel sous ses feuilles.
Bois
Bois
Les utilisations de son bois dur et
imputrescible sont variées. Il est recherché en ébénisterie pour en faire des meubles luxueux, des pianos et des sculptures. Il est recommandé d'implanter de 6 à 10m d'espacement pour la récolte de billes de bois et à 15m d'espacement pour la production de bois de placage. Une taille annuelle est nécessaire pour établir un bon fût. Dans le cas des implantations serrées, des éclaircissements successifs sont nécessaires pour préserver une bonne croissance.
Taille et port
Taille et port
L'arbre peut atteindre de 10 à 25m de hauteur et une largeur de 10 à 15m sans compétition.
Pollinisation
Pollinisation
Auto stérile. Une fructification idéale est atteinte par l'implantation d'au moins deux arbres de cultivars différents. Les noix du noyer cendré sont savoureuses et ont un goût unique. Il est nécessaire d'extraire leur brou, de les sécher et d'utiliser un casse-noix pour en extraire la chair.
Source
Source
Semences provenant de l'Outaouais. Les arbres-mères ont été sélectionnés pour leur rusticité à notre région et la qualité gustative de leurs noix.
