Pépinière la Réfriche
Murier sauvage sélectionné - Zone 4
Murier sauvage sélectionné - Zone 4
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Rubus allegheniensis - Le mûrier sauvage, aussi dénommé le mûrier ronce, produit des baies noires aux saveurs sucrées, sûres et épicées qui se récoltent entre la fin août et la fin septembre. Notre variété sélectionnée provient de la montagne noire à Ripon. Elle est vigoureuse et produit des fruits de meilleur goût et de meilleur calibre que la normale des mûriers sauvages.
Biotope
Biotope
Les mûriers se plaisent dans les espaces très ensoleillés et dans les sols bien drainés.
Ceux-ci ont des piques et ils ont tendance à se propager latéralement par drageonnement. Mieux vaut l'implanter dans de grands espaces ou à un endroit choisi plus reculé.
Il est possible d'en faire des haies ou encore des bosquets qui protègeront certains oiseaux de leurs prédateurs.
Il peut être judicieux de les implanter dans des espaces difficilement cultivables telle une pente rocailleuse ou encore le talus d'un fossé.
Taille et port
Taille et port
Le mûrier fait des tiges qui ont un cycle de vie de deux ans. La première année, celles-ci se dressent vers le haut sans produire de fruit. L'an d'après, ses tiges se chargent de fruits et retombent vers l'extérieur. Une fois que la tige aura produit des fruits, celle-ci meurt et sera remplacée par une autre tige que le système racinaire du mûrier aura produit.
Un plant à maturité fera plusieurs tiges de 1 à 2m de haut et occupera un espace de 1 m de large.
Il est possible de limiter la propagation du plant en effectuant une taille annuelle des drageons et des tiges mortes.
Pollinisation
Pollinisation
Le mûrier sauvage est auto-fertile, mais planter plusieurs individus assure une meilleure pollinisation des fleurs et donc une meilleure production de fruit.
Source
Source
Les plants de mûrier que nous propageons proviennent d'une sélection de plants effectuée y il a belle lurette à la montagne noire de Ripon.
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